Escola de Gastronomia Social oferta 120 vagas gratuitas para cursos rápidos no mês de julho, em Fortaleza

Inscrições acontecem em ciclo único nos dias 7 e 8 de julho de 2026

A Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco (EGSIDB) realiza inscrições para dois cursos on-line e gratuitos. Ao todo, são ofertadas 120 vagas distribuídas nos cursos “Finger food: Entradas e acompanhamentos” e “Tortas decoradas: Fatias perfeitas”.

O resultado final será divulgado no dia 10 de julho de 2026, nos canais oficiais da Escola e do Instituto Dragão do Mar. Os cursos presenciais acontecerão de 13 a 17 de julho.

Com carga horária de 20 horas, o curso Tortas Decoradas: Fatias Perfeitas será on-line, no turno da tarde, das 13h30 às 17h, com 60 vagas disponíveis. A formação é voltada para quem deseja aprender a produzir tortas decoradas com foco na comercialização de fatias. Durante as aulas, os participantes aprenderão técnicas de preparo de massas, recheios e coberturas, além dos processos de montagem, decoração, corte padronizado e embalagem, garantindo um produto atrativo e adequado para venda.

O curso Finger Food: Entradas e Acompanhamentos será on-line, no turno da manhã, das 8h30 às 12h. Com 20 horas de carga horária e 60 vagas, a formação ensinará técnicas de preparo de antepastos, frituras, canapés e mini refeições quentes no estilo finger food, caracterizado por pequenas porções criativas que podem ser consumidas com as mãos. Os participantes também conhecerão processos de organização e produção voltados para eventos, recepções e serviços de buffet.

Resultados

Resultado da seleção disponível, clique aqui

Inscrições

As inscrições podem ser feitas nos dias 7 e 8 de junlo de 2026, por meio do link disponível abaixo.
Resultado final: 10 de julho de 2026
Aulas: 13 a 17 de julho de 2026

Serviço

Cursos Básicos – Julho/2026
Inscrição para os cursos on-line:

“Finger food: Entradas e acompanhamentos”
“Tortas decoradas: Fatias perfeitas”

Vagas: 120 gratuitas
Inscrições: 7 e 8 de julho de 2026

Mais informações: https://gastronomiasocial.org.br/inscricoes/
Telefone: (85) 99295-2122
E-mail: [email protected]
Endereço: Rua Manoel Dias Branco, 80 – Cais do Porto – Fortaleza/CE